零售業(yè)全渠道的價(jià)值愈發(fā)顯現(xiàn)。12月20日，水果連鎖品牌百果園宣布2018年上線小程序以來，百果園線上銷售額破20億元，小程序用戶數(shù)突破1300萬，日訂單量達(dá)60000單。近兩年來，全渠道成為傳統(tǒng)實(shí)體零售商發(fā)力的方向，從簡單的接入外賣平臺(tái)，到推出APP、小程序、社區(qū)拼團(tuán)等模式，線上銷售占比已經(jīng)越來越高，不再僅是實(shí)體門店的補(bǔ)充渠道。

據(jù)百果園相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，在社群拼團(tuán)、線上下單+線下自提、付費(fèi)會(huì)員等全渠道、多模式服務(wù)下，百果園的線上銷售占比翻了一倍。去年是百果園新零售第一年，全年取得總銷售額84億元，其中線上銷售額約為9.96億元，占總銷售額11%左右。今年，百果園的線上銷售額已經(jīng)占到總銷售額的20%左右。

據(jù)悉，百果園于2001年開出中國第一家水果特許連鎖專賣店，截止目前，百果園在全國60多個(gè)城市擁有3600多家門店，這些廣泛扎根于社區(qū)的門店資源是與消費(fèi)者距離最近的端口。零售業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，在實(shí)體零售整體被電商沖擊之際，生鮮業(yè)態(tài)店的生意卻方興未艾。對(duì)比其他零售業(yè)態(tài)，水果連鎖店呈現(xiàn)出消費(fèi)頻次高、用戶優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定且客單價(jià)高的特征，仍有很大的市場空間。另外，生鮮消費(fèi)的特征為即時(shí)性、日?；?、高頻次，這些特點(diǎn)不同于電商平臺(tái)的計(jì)劃性、目的性的消費(fèi)特征。因此純粹的生鮮電商平臺(tái)現(xiàn)階段還很難能較好的滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品的即時(shí)購買需求。實(shí)體銷售渠道更貼近消費(fèi)者，并且具有向線上平臺(tái)引流的天然優(yōu)勢，“自下而上”發(fā)展全渠道也更有機(jī)會(huì)成功。